Skjul menu 150% 200%

Sommerpizza med lufttørret skinke

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 27 Oct 2016 kl. 14:55:38

*****

Oprindelse: Familiemåltider.

Tilberedningstid: ca 15 min + 60 min hævetid + 12 min ovntid

Ingredienser

2 personer
Dej
½ brev tørgær
1½ dl vand
½ tsk salt
1 dl fuldkornsmel
2 dl mel

Fyld
100 g hvidløgsost
½ dl fløde

1 stk rødløg
100g lufttørret skinke
1 bundt frisk timian

Tilbehør
½ bundt purløg
½ bakke salatmix
½ bakke tomater i halve – gule

Tilberedning

Dej
Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt salt og fuldkornsmel og lad det stå i 10 minutter.

Rør hvedemelet i lidt af gangen, ælt dejen godt igennem, og kom den tilbage i skolen. Dæk skålen med plastfilm, og lad den hæve en time et lunt sted.

Slå dejen ned, del den i fire og rul hver del ud til en aflang pizza. (Alternativt rulles det hele ud på en plade og den skæres i ‘strimler’)

Tænd ovnen på 200°C.

Fyld
Rør hvidløgsost og fløde sammen, og smør det på pizzaen. Skær rødløg i tyndeskiver og skinke i strimler. Drys det hen over pizzaerne, og slut af med timianblade.

Bag dem ved 200°C nederst i ovnen i ca. 12 minutter til dejen er sprød og gylden.

Server de lækre brød med blandet salat, tomater og purløg.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap