Skjul menu 150% 200%

Kylling/spinat lasagne

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39
Ingredienser

2 personer
2 stk kyllingefilet uden skind og ben
1½ løg, pillet vægt
1½ fed hvidløg
Evt. Chili, stødt
Evt. Karry
125 g champignoner, renset vægt
125 g helbladet spinat, dybfrost
1 ds hakkede tomater
Salt
Peber
Muskatnød, hel
 
Bechamelsovs
25 g smør
1 spsk hvedemel
3½ dl mælk
Salt
Peber
Muskat
 
4½ lasagneplade

Tilberedning

Start ovnene på 200°C.

Skær kylling små skiver/tern, og svits dem – evt med karry og chili. Løg og hvidløg skæres i små stykker, og tilsættes når kyllingen begynder at tage farve. Der svitses indtil kyllingen er gennemstegt.

Champignon hakkes eller skæres i strimler og svitses med. Tilsæt de hakkede tomater og den frosne spinat. Når spinaten er tøet i blandingen, smages til med salt, peber og evt muskatnød. Lad blandingen simre til noget at væden er forsvundet.

Imens laves bechamelsovsen: smelt smør og til sæt mel. Rør jævningen ud og tilsæt mælk efter behov, til sovsen får en tilpas tyk konsistens. Smag til med salt og muskatnød.

Hæld lidt af kylling/tomat/spinat blandingen i bunden af et ovnfast fad og kom herefter et lag lasagneplader over, hvorefter der kommes endnu et lag kylling/tomat/spinat osv. Afslut med bechamelsovs på toppen og evt lidt revet ost.

Bag i ovnen ca 30 minutter ved 200°C. alm. ovn.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap