Skjul menu 150% 200%

Tomat/Kartoffel Æggekage

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39

Oprindelse: Familiemåltider.

Tilberedningstid: ca. 15 min + 30 min ovntid

Bemærkning: For meget tomat

Ingredienser

2-3 personer
200 g. kartofler
4 store æg
1 dl. græsk yoghurt
Lidt salt og peber
40 g. parmesanost
1 bk. cherrytomater
6 stk. røde pølser
Frisk timian
½ bk. ærteskud

Tilberedning

Skræl og kog kartoflerne i let saltet vand ca. 15 min. Skær herefter kartoflerne i skiver.
Tænd ovnen på 180 grader.
Pisk æg med græsk yoghurt , og krydr med salt og peber. Vend æggemassen med kartoffelskiverne, og revet parmesanost. Hæld massen i et smurt ovnfast fad og placer tomater og pølser i skiver ned i, drys med frisk timian, og bag midt i ovnen ca. 30 min, indtil den er gylden og føles fast.
Serveres med ærteskud til.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap