Skjul menu 150% 200%

Ungarsk paprikagryde

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39

Arbejdstid: 25 min
Tilberedningstid ialt: 1 time 15 min

Ingredienser

2 personer
50 g bacon
13 g Smør
300 g oksekød i strimler
1 spsk hvedemel
½ spsk paprika
2 dl oksekødsbouillon
½ spsk tomatpure
½ dl creme fraiche 18%
50 g cocktailpølser
bordsalt
peber
125 g frosne ærter

Tilberedning

Svits baconen i en gryde til det er lysebrunt. Tag det op. Kom smørret i gryden. Dup oksekødet tørt og brun det godt heri. Bland mel og paprika og drys det over. Rør bouillonen i lidt ad gangen sammen med tomatpuré. Væden skal lige dække kødet.

Kom baconen tilbage i gryden og lad retten simre under låg til kødet er mørt, ca. 1 time. Kom creme fraiche og cocktailpølser i og kog igen 5 minutter. Smag til med salt, peber og evt. paprika. Vend ærterne i og lad dem blive gennemvarme.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap