Skjul menu 150% 200%

Østrisk paprikakylling

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39

Oprindelse: Dr. Atkins’ illustrerede kogebog.

Tilberedningstid: ca. 30 min + 1 time ovn

Ingredienser

6 portioner
30 g smør
2 spks vegetabilsk olie
1 kylling på 2,2kg, parteret i 8 stykker
1 knivspids salt
4 små løg, pillet og skåret i kvarte
1 fed hvidløg, pillet og hakket fint
2 spks paprika
2½ dl hønsefond
2 1/4 dl cremefraiche 18% eller syrnet fløde

2 portioner
10 g smør
2 tsk vegetabilsk olie
400-700 g kylling
1 knivspids salt
1½ små løg, pillet og skåret i kvarte
½ fed hvidløg, pillet og hakket fint
2 tsk paprika
3/4 dl hønsefond
3/4 dl cremefraiche 18% eller syrnet fløde

Tilberedning

Varm ovnen op til 180°.

Opvarm smør og olie i en stegepande. Brun kyllingestykkerne omhyggeligt på alle sider og drys et nip salt over. Tag kylligestykkerne op.

Sauter løg og hvidløg i olien, til løgene er gyldne. Tilsæt paprika, hønsefond og cremefraiche eller syrnet fløde; rør rundt hele tiden, til blandingen er jævn.

Læg kyllingestykkerne i et ovnfastfad og hæld blandingen over; sørg for at skrabe panden helt ren, så alt det gode kommer med. Dæk fadet til og sæt det i ovnen i en times tid.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap