Hak løg fint.
Bland piskefløde, krydderier og løg.
Kartoflerne skæres i skiver (alternativt købes skiveskårne frost-kartofler).

Lægges lagvis i et ovnfast fad: fløde, kartofler, fløde, kartofler.
Afslut med ost.

Bages minimum 40 minutter ved 170°C, indtil kartoflerne er møre. (Kan tage over en time, hvis der er et højt fad.)