Skjul menu 150% 200%

Oksekøds salat med brøndkarse

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39

Oprindelse: Familiemåltider.

Tilberedningstid: ca. 20 min

Ingredienser

2-3 personer
500 g. små kartofler
300 g oksebøffer
lidt salt og peber
1 spsk. olie
½ spsk. eddike
½ tsk. flydende honning
1 chili
1 fed hvidløg
1 tsk. friskrevet ingefær
1 stk. hjertesalat
1 grøn peberfrugt
1 rødløg
½ bdt. forårsløg
1 potte brøndkarse

Tilberedning

Skræl eller skrub kartoflerne og kog dem i letsaltet vand til de er møre.
Krydr bøfferne med salt og peber og steg dem på en (grill)pande i ca. 3 min. Lad kødet køle lidt af og skær det herefter i strimler.
Bland olie, eddike og honning med finthakket chili, hvidløg og ingefær.
Skyl salaten og snit peberfrugt, skær løg i tynde både og forårsløg i skrå skiver. Bland sammen og vend det skårne kød og brøndkarse i. Dryp dressing over salaten.
Server de kogte kartofler til

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap