Pitabrød
Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 30 Jan 2023 kl. 09:30:22
10-12 stk
Lommerne i brødet påstår selv, når det bliver bagt!
Oprindelig forfatter: God mad let at lave
Tilberedning
- Rør gæren ud i lunken vand
- Tilsæt salt
- Rør mel i lidt efter lidt. Dejen på ikke klistre men dog klæbe let til hænder og bord.
Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 45 min.
- Tænd ovnen på 250°
- Del dejen i 10-12 lige store dele
- Rul hver del ud med en kagerulle, så de er på størrelse med en underkop
Lad de rullede pitabrød efterhæve 10 min
Bages mit i ovnen i 6-8 minutter (7 minutter passer for mig)
