Suppe
Snit løg og hvidløg i tern. Skær chorizopølse i tynde skiver.
Kom olie i en gryde og steg løg, hvidløg, chorizo pølse og timian 3-4 min.

Skær gulerod, squash og tomater i små tern.
Kom grøntsagerne i gryden. (Tryk evt. grøntsagerne sammen i bunden af gryden med en grydeske.) Tilsæt bouillon så det dækker grøntsagerne (maks 7 dl!).
Kog suppen 20-30 min og krydr med salt, peber, citronsaft og basilikum.

Brød
Bland persille med hvidløg, olie, salt og peber og fordel blandingen på brødskiverne.
Grill krydderurtebrødene i ovnen til de er gyldne og sprøde (ca. 10 minutter ved 200°C).