Sæt ovnen til varme op til 200°C.

Hvis du vil servere ris til og vil lave det i en stegeso lægges risene i blød i samme mængde vand (således de har stået i vandet 10-15 minutter inden ris og vand hældes i bunden)

Brun koteletter i smør, lægges i fad.
Bacon svitses på panden. Tilføj hakket løg.
Tilsæt tomatpuré og madlavningsfløde. Kog igennem. Held over koteletterne.
Dæk fadet med et låg eller stanniol.

Sættes i ovnen 30-45 minutter ved 200°C. Mærk evt. på koteletterne, for at sikre at de er færdige.
OBS: Kan stå længere i ovnen, så længe fadet er dækket til. (vi lader dem typisk stå der inde i en times tid – især hvis der er ris i)