Skjul menu 150% 200%

Kalkun i parmesan med tomatkompot

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 30 Jan 2023 kl. 09:30:22

Arbejdstid: 20 min
Tilberedningstid ialt: 25 min

Ingredienser

2 personer

300 g kalkunbryst
75 g reven parmesan
25 g smør

4 skalotteløg / 1 rødløg
1 dåse flåede tomater

½ pose frisk koriander / ½ tsk tørret
150 g broccoli
½ tsk havsalt
½ tsk peber

Tilbehør:
300 g parboilede ris

Tilberedning

Kødet skæres i mindre stykker og vendes i parmesan. Steg kødet af i panden. Tag kødet op og kom skalotteløg i. Steg disse letmøre og kom herefter flåede tomater i og kog saucen let ind. Smag til med hakket koriander efter smag samt salt og peber.

Broccoli koges letmøre og vendes i saucen sammen med de stegte kalkunstrimler.

Drys med lidt friske korianderblade før serveringen.

Ris koges som anvist på posen, og serveres til.

Alice Raunsbæk© Copyright 2023 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

Intet nyt under solen

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 30 Jan 2023 kl. 09:59:24

Det bliver løbende tilføjet opskrifter.

Spil er en ny sektion, hvor reglerne for nogle af familiens spil vil blive lagt ind (når nu engang jeg når til det).

Sitemap