Skjul menu 150% 200%

Fritata med Brocoli og Skinke

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 24 May 2019 kl. 09:32:39

Oprindelse: Familiemåltider.

Tilberedningstid: ca. 35 min

Ingredienser

2-3 personer
1 stk. broccoli
½ bdt. forårsløg
Lidt olie
4 stk. æg
½ dl. revet parmesanost
1 dl. fløde
Lidt salt og peber
200 g. røget skinke i tern
Lidt olie
2 stk. tomater
½ bdt. purløg
1 stk. fuldkornsbrød

Tilberedning

Del broccoli i små buketter og skær stokken i små tern. Snit forårsløgene i tynde skiver. Svits broccoli og forårsløg i lidt olie på en pande, til det bliver blødt men ikke har taget farve.
Pisk æg, parmesanost, fløde, salt og peber sammen. Vend de stegte grøntsager og skinke i.
Varm lidt olie på en slip-let pande, kom æggemassen på. Steg frittataen til den er fast ved svag varme i ca. 20 min.
Lad frittataen glide over på et stort flad låg, læg panden over og vend frittataen tilbage på panden. Steg frittataen ca. 5 min på den anden side.
Lad køle en smule af og skær så frittataen i mindre stykker.
Server med tomater i skiver, klippet purløg og brød til.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap