Skjul menu 150% 200%

Lun Kyllingesatat m. Pitabrød og Karrydressing

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 8 May 2020 kl. 07:59:08

Oprindelse: Familiemåltider.

Tilberedningstid: ca. 30 min

Ingredienser

2-3 personer (original)

Kylling
300 g. kyllingefileter
½ liter hønsebouillon
½ tsk. groft salt
Lidt peber

Dressing
1 spsk. olie
1 spsk. karry
1 stk. rødløg, i ringe/små tern
1 fed hvidløg, knust/i små tern
100 g. fromage frais
½ citron, saften heraf
½ tsk. honning
½ spsk. fintrevet frisk ingefær
¼ tsk. groft salt
Lidt peber

Grønt
1 stk. salathoved
1 stk. blommer
1 stk. agurk

6 stk. lune pitabrød

2 personer (vores)

Kylling
300 g. kyllingefileter
½ liter hønsebouillon

Dressing
1 spsk. olie
1 spsk. karry
1 stk. rødløg, i ringe/små tern
1 fed hvidløg, knust/i små tern
100 g. fromage frais
½ citron, saften heraf
½ tsk. honning
½ spsk. fintrevet frisk ingefær
¼ tsk. groft salt
Lidt peber

Grønt
½ salathoved
8 cherry tomater
½ agurk

4-6 stk. lune pitabrød

Tilberedning

Læg kyllingefileterne i en sauterpande med bouillon og lad dem simre under låg i ca. 12 min. Drys fileterne med salt og peber og hold dem varme.

Lad fedtstoffet blive varmt i en pande, tilsæt karry og lad det bruse af. Svits rødløg og hvidløg i ca. 3 min. Hæld løgene over i en skål og rør fromage frais i. Tilsæt citronsaft, honning, ingefær, salt og peber og smag til.

Skyl og slyng salatbladene og skær blommer og agurk i tynde skiver. Skær kyllingekødet i skiver.

Anretning/Servering

Anret med salat, blommer, agurk og karrydressing. Server med lune pitabrød

ELLER

Bland kyllingen med dressingen (i stedet for at drysse den med salt og peber).
Fyld pitabrødene med grønt og kylling-dressing.

Alice Raunsbæk© Copyright 2020 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap