Skjul menu 150% 200%

Skildpadde-bomber

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 29 Sep 2018 kl. 12:31:04

Oprindeligt postet af Toms under titlen Små chokoladebomber med skildpaddefrostning

Forberedelsestid: 10 minutter. Bagetid: 12 minutter.

Ingredienser

TIL 20 BOMBER
CHOKOLADEBOMBE:
1 æg
150 g sukker
2 tsk vaniljesukker
1 dl olie
2 dl kærnemælk
2 tsk bagepulver
250 g hvedemel
60 g kakao
3 Toms Kæmpe Skildpadder

FROSTING:
200 g blødt smør
200 g flormelis
20-30 ml mælk
1 Toms Kæmpe Skildpadde

Tilberedning

  1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig masse.
  2. Tilsæt olie og kærnemælk og rør godt rundt.
  3. Sigt bagepulver, hvedemel og kakao ned i blandingen og rør indtil dejen er jævn.
  4. Smelt de 3 Toms Kæmpe Skildpadder over vandbad (eller i mikrobølgeovnen) og vend forsigtigt den smeltede masse rundt i dejen.
  5. Smør dine forme med fedtstof og fordel dejen heri – fyld kun formene halvt op.
  6. Bag de små kager ved 180 grader i ca. 10-12 minutter og lad dem køle af, før du vender dem ud af formene. Imens kagerne bages, røres frostingen sammen:
  7. Pisk smørret blødt og cremet og tilsæt herefter flormelis.
  8. Pisk indtil massen er luftig og jævn, og tilsæt dernæst mælken lidt ad gangen.
  9. Når frostingen har den konsistens, som du ønsker, smelt da 1 Toms Kæmpe Skildpadde – enten over vandbad eller i en skål i mikrobølgeovnen – og hæld så den smeltede skildpadde ned i frostingen. Pisk under hele processen.
  10. Når kagerne er bagt og afkølet, vendes frostingen over i en sprøjtepose monteret med en stjernetyl, hvorefter chokoladebomberne prydes med smukke stjerne-swirls.
  11. Opbevar kagerne på køl inden servering.

Anretning/Servering

Kan serveres med mini-skildpadder på toppen.

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap