Skjul menu 150% 200%

Banankage, sund ala Lena

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 30 Jan 2023 kl. 14:18:27

****

Oprindelige opskrift modtaget fra Lena

I princippet kan samme opskrift bruges til bananpandekager.

Ingredienser

ca. 1250cm² (Bradepande indbygningsovn)

~~5 bananer~~ 10 bananer
5 dl havregryn
20 æg
10 tsk bagepulver
10 tsk vanilliesukker
Evt.
250 g mørk chokolade

950-1000cm² (Stor rejse-bradepande)

~~4 bananer~~ 8 bananer
4 dl havregryn
16 æg
8 tsk bagepulver
8 tsk vanilliesukker
Evt.
200 g mørk chokolade

ca. 650cm² (Lille rejse-bradepande)

~~2½ banan~~ 5 bananer
2½ dl havregryn
10 æg
5 tsk bagepulver
5 tsk vanilliesukker
Evt.
125 g mørk chokolade

460-500cm²

~~2 bananer~~ 4 bananer
2 dl havregryn
8 æg
4 tsk bagepulver
4 tsk vanilliesukker
Evt.
100 g mørk chokolade

ca. 280cm² (Kvadratisk glasfad)

~~1½ banan~~ 3 bananer
1½ dl havregryn
6 æg
3 tsk bagepulver
3 tsk vanilliesukker
Evt.
75 g mørk chokolade

230-250cm² (IKEA 365+ 21×15)

~~1 banan~~ 2 bananer
1 dl havregryn
4 æg
2 tsk bagepulver
2 tsk vanilliesukker
Evt.
50 g mørk chokolade

Oprindelig (“10 stk” ?)

4 bananer
4 dl havregryn
16 æg
8 tsk bagepulver
8 tsk vanilliesukker

Tilberedning

Tænd ovnen på ~~200°C~~ 175°C.

Foér evt. bageformen med bagepapir.

Find din ynglings blender eller noget med roterende blade.
Put alle ingredienser i (på nær chokoladen). Bananer knækkes i lidt mindre stykker for hurtigere processering.
Blend til det er jævnt.

Hak evt. chokolade groft og hæld det i dejen.
Rør det enten sammen eller giv det en hurtig rotation i maskinen.

Held dejen i formen.

~~Bages 20 min ved 200°C.~~
Bages ca. 45 min ved 175°C.