Skjul menu 150% 200%

Glasur og anden pynt

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 29 Sep 2018 kl. 12:31:04

flere opskrifter

Citronglasur

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 4 Jun 2013 kl. 21:32:56

Oprindelig forfatter: Spise med Price Citronmåne

Lime kan bruges i stedet for citron, men giver en lidt anden smag.

Ingredienser

(ca 900cm²/36 muffins)
300 g flormelis
12-24 tsk kogende citronsaft
Evt. gul/grøn farvepasta

(ca. 300cm²/12 muffins)
100 g flormelis
4-8 tsk kogende citronsaft
Evt. gul/grøn farvepasta

(ca 225cm²/9 muffins)
75 g flormelis
3-6 tsk kogende citronsaft
Evt. gul/grøn farvepasta

Tilberedning

Varm citronsaften i et glas i mikroovnen og opløs evt. farve i citronsaften.
Bland flormelis og citronsaft (vær forsigtig med mængden af citronsaft!)

Rør godt igennem og fordel på bagværket med spartel, ske eller sprøjtepose.

Creamcheese frosting

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 4 Jun 2013 kl. 21:33:20

****

Oprindelig opskrift fundet på Miss Jeanett , efterfølgende modificeret

Ingredienser

Til 15-20 cupcakes
200 g Philadelphia natural (en hel pakke), IKKE fedt fattig!
60 g smør, usaltet (saltet kan også gå) (48 g flydende)
2 tsk vanilje essens (for vanille creme)
1 vaniljestang/1 tsk vanillesukker
3-6 toppede spks flormelis
Evt. 2 spks kakao (for chokolade creme)

Tilberedning

Smøret skal helst have stuestemperatur inden du begynder at blande det hele.

Bland smør og flødeost sammen indtil alle klumper er rørt ud. Gør det i hånden (hvis du vil bruge håndmixer, så gør det forsigtigt og på laveste niveau!), for at sikre at luften ikke bliver ‘banket ud’.

Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen og tilsæt det sammen med vanilje essens eller kakao (eller andre smagsstoffer).
Du kan roligt tilføje de første 3 spks flormelis samtidig!

Bland igen og tilsæt løbende flormelis, indtil du har nået den ønskede smag.

Anretning/Servering

Brug en sprøjtetylle eller en spartel til at fordele frosting på dine cupcakes

Glasur med smør

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 4 Jun 2013 kl. 21:33:43

Oprindelig opskrift fra Kanelkage ala Helle

Ingredienser

En hel bradepande (1520cm²)
100 g margarine (80 g flydende)
500 g flormelis
4 tsk vanillesukker
2 spks kakao
ca. 5 spks varm kaffe/kogende vand

1/4 bradepande (380cm²)
25 g margarine (20 g flydende)
125 g flormelis
1 tsk vanillesukker
½ spks kakao
ca. 1½ spks varm kaffe/kogende vand

Tilberedning

Bland tør-stofferne, tilsæt smør og vand (vær forsigtig med vandet!)

Rør godt igennem.

Anretning/Servering

Glasuren kan med fordel lægges på kagen, når denne er kommet ud af ovnen (inden den køler ned). Fordeles med en spartel.

For glasur på f.eks. fastelavnsboller kan glasuren lægges på med en ske, eller sprøjtes på vha. en sprøjtepose.

Vanilla Buttercream Frostning

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 4 Jun 2013 kl. 21:34:17

ca. 6dl (2½ cup)

Oprindelig forfatter: E.J.H. på Cooks.com

Ingredienser

ca. 6dl (2½ cup)
500 g flormelis (16 ounces)
150 g blødt smør (½ cup) (120 g flydende)
3 spks mælk
2 tsk vanille
Evt. farve/kakao

ca. 3 dl
250 g flormelis
75 g blødt smør (60 g flydende)
1½ spks mælk
1 tsk vanille
Evt. farve/kakao

ca. 1½ dl
125 g flormelis
37 g blødt smør (30 g flydende)
2 tsk mælk
½ tsk vanille
Evt. farve/kakao

Tilberedning

Rør flormelis, smør, mælk og vanille med en el-mixer ved lav hastighed indtil det er gennem-blandet og ‘cremet’.

Hvis frostingen bliver for tyk røres yderligere mælk i en teskefuld af gangen, indtil massen har den rette konsistens til brug.

Anretning/Servering

Kan laves dagen før og stilles i køleskabet. Røres op igen inden brug.

Sprøjtes på kager eller muffins (cupcakes) med sprøjtepose og tylle.

Billeder tilknyttet denne side

Alice Raunsbæk© Copyright 2019 - Powered by Frog CMS - Kontakt

Nyheder

PHP opdatering

Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 11 Nov 2018 kl. 11:39:52

Min udbyder opdaterer alle websites fra gamle PHP versioner til PHP 7.2, desværre betyder det at nogle funktioner og moduler ikke helt virker - jeg arbejder på det.

Men skulle du finde noget, der ikke virker, så giv mig gerne en melding!

Sitemap