Mælken lunes og gæren opløses her i
Tilsæt resten af ingradienserne og ælt det sammen (mel bør tilsættes lidt efter lidt)
Lad dejen hæve tildækket 30 min

Tænd ovnen på 230°C
Del dejen i 30 boller (brug evt. en spiseske)
Placer bollerne på plader og lad dem efterhæve 20-30 min

Pensel bollerne
Bages i ca. 12 min midt i ovnen.