Varm chokolade ala Madet Mere
Senest opdateret af Alice Raunsbæk d. 5 Feb 2023 kl. 07:46:47
*****
Fra Thomas / Madet mere. Kilde: YouTube
Tilberedning
Smelt smør.
Tilføj kakaopulver, sukker, salt og kanel.
Rør sammen som basen til en opbagt sovs.
Tilføj en smule mælk (10-20%) og rør evt klumper ud, inden du fortsætter.
Tilføj resten af mælken og opvarm til lige inden kogepunktet.
Undgå at det koger, for det er dér chokoladen danner skind.
Sluk for varmen.
Tilføj chokoladen og rør til chokoladen er smeltet/opløst.
Anretning/Servering
Serveres evt. med små skumfiduser i koppen.
